하루사냥
비벼먹는 된장찌개 ~ 멸치된장찌개 주말 잘보내셨나요 ??주말 날씨가 어찌나 덥던지 .... 마치 여름인거 같았죠 ~ ㅋ 더워서 ~ 간단하게 된장찌개 끓여먹었어요 마른 멸치와 집에있는 재료 대충넣어 ~ 자박하게 ~ ㅋㅋㅋ밥에 비벼먹으면 너무 맛있어요 ~ㅋ 갑작스런 더위에 지쳐 있었는데 ... 산뜻하고 가벼워서 좋았어요 ~ 시댁에서 가져온 열무물김치가 새콤하니 맛있게 익어 ~ 같이 밥에 비벼 먹었어요 ~ 【 멸치 된장찌개 】 준비재료 국물멸치 10~15마리감자(중) 1개, 양파 1/2개, 애호박2/5개, 두부 1/2모 대파 푸른부분 1줄, 청양고추 2~3개쌀뜨물 3컵 , 된장 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼( 종이컵, 어른숟가락 계량 ) 멸치는 국물용으로 준비 ( 15마리정도가 좋을거 같아요 ~ ㅋ..
백종원 소고기 된장찌개 된장찌개 하면 주로 주로 어패류 넣어 끓여 먹었는데 백종원 아저씨(?)처럼 소고기와 무를 넣어 된장찌개를 넣어 끓여봤어요 방송처럼 우삼겹 넣으면 더 맛있겠지만 비싸고 구하기도 어렵네요 대신 구하기쉽고 저렴한 국거리 소고기로... 끓였어요 그리고 저는 아이와 같이 먹을거라 청양고추는 생략 ~ 자작하게 끓여 밥에 비벼먹으면 ~ 먹으면 맛있는 된장찌개예요 【 소고기 된장찌개 】 준비재료 소고기 국거리 100g, 무 한줌 주키니호박, 대파, 두부1/4모 쌀뜨물 된장1, 고추장0.3, 다진마늘 0.5, 설탕 0.2 ( 어른숟가락으로 계량 ) 1. 재료 준비해요 우삼겹이나 차돌박이를 많이 사용하지만... 저는 국거리 사용해도 괜찮답니다 2. 재료 손질해요 무는 채썰고 호박은 깍둑썰고, 대파는..
은은한 향이 너무 좋은~ 냉이된장찌개 봄나물 냉이 ~ 된장찌개에 냉이 한줌 ~ 넣어 간단하게 만든 냉이 된장찌개 은은한 ~ 냉이향이 베인 된장찌개 good ~!! 봄이 온것같은 느낌 그리고 건강해질것 같은 느낌 이예요 【 냉이된장찌개 】 준비된 재료 냉이 한봉지 된장 2.5, 멸치육수 3컵, 다진마늘 1, 고추가루 0.5 두부 반모, 주키니호박 1/5개, 양파 1/2개청. 홍고추 1개씩 종이컵, 어른숟가락 계량 냉이 손질방법은 뿌리는 칼로 살살 긁어내고 누렇게 변했거나 물러진 잎은 떼어 버려요 사진처럼 뿌리가변색되고 갈라져 있어도 칼로 긁어내면 깨끗해요 어렵진 않지만 손이 많이가는 냉이 손질 ㅜ생각보다 버려지는게 많아요 .... 손질후 남아있는 흙을 씻어내요 흐르는 물에 3~4번 씻고 물기를 빼요 손질된..
밥의 환상 짝궁 !!뚝배기 바지락 된장찌개 ~ 요즘 바지락이 크고 실해요~ 바지락 하면 저는 된장찌개가 먼저 떠올라요~ ㅋㅋ 오랜만에 뚝배기 바지락 된장찌개 끓여봤어요 된장찌개는 사랑입니다 ~ㅋㅋ 요거 하나면 다른반찬 필요 없죠~ 바지락이 들어간 된장찌개라 시원하고 구수해요 ~ 레시피 정말 간단해요~ 재료넣고 끓여주기만 하면 되요 ~ 그야말로 식은죽 먹기 ㅋㅋㅋ “ 바지락 된장찌개 ” 준비할 재료 바지락 10개 무 작은 토막, 애호박 1/5개, 양파 1/4개 새송이버섯 1/2개, 대파 1/3대, 두부 1/2모 된장 2, 멸치육수 1과 1/2컵, 다진마늘 1/2, 고추가루 1/3 어른 숟가락 계량 ~~ 바지락은 해감을 해야해요 물에 담궈 검정비닐이나 신문을 덮어 두면 되요 ~길게는 몇시간 짧게 30분정도 ..
