하루사냥
덥다고 시원한것만 먹을수 있나요? 어제 이열치열 ~ 시원하고 얼큰한 순두부를 끓여봤어요 백종원의 순두부찌개양념장레시피를 응용해 즉석용(한끼분량)으로 계량하여 만들어봤어요 고추기름 없이 만들었는데도 고추기름 듬뿍 넣은것 같은 매력의 순두부찌개입니다 전혀 복잡하지 않아요 지금 시작합니다 순두부찌개 재료준비 순두부 1팩바지락 10개 (15개정도면 좋을듯)생새우 3마리 ( 조개가 적어서 추가한거라 생략가능)계란 1개청양고추 1~2개 육수 미지근한물 450㎖+ 다시마 8×8 1장 + 말린표고버섯 1.5개정도 ( 표고버섯 생략가능 ) 양념재료대파 2/3줄 양파 1/4개고추가루 1.5스푼 국간장 2 스푼진간장 1스푼다진마늘 반스푼설탕 0.3스푼참기름 1식용유 1 -어른숟가락 사용- 해감을 끝낸 바지락.... 바지락이..
