하루사냥
돼지불고기와 콩나물의 만남, 아삭아삭~~단짠~ 맵지않아 아이와 함께 먹을수 있고 저렴한 비용으로 푸짐하게 먹을수 있는 메뉴였어요 필요한 재료 콩나물 300g 얇은 앞다리살 400g정도 ( 목살, 삼겹살도 얇다면 ㅡ 불고기감이면 됨) 양파 1/4개 당근1/6개 (양파보다 조금 적은양) 대파초록잎 2줄 간장 4스푼 설탕 넉넉한 1스푼 미림 1스푼 다진마늘 크게 1스푼 참기름 1스푼 후추가루 -어른 밥숟가락 계량입니다- 콩나물, 양파, 당근, 대파는 씻고 앞다리살은 얇은 불고기감으로 준비했어요 삼겹살이 좋다면 대패용이나 샤브용으로 얇은게 좋아요 목살도 마찬가지구요 재워두는 시간이 필요한 돼지 앞다리살을 먼저 양념해요 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담고 양념재료 넣어 조물조물~ 10분이상 둬요 채소는 어슷 또는 ..
