숙주를 살짝 데쳐
얇게 찢은 크래미와 함께
조물~ 버무리면
감칠맛 좋은 간단 나물무침이 되요
아삭아삭~
숙주무침과는 또다른 매력이 있답니다
재 료
숙주 1팩 ( 260g )
김밥용 크래미 3줄
( 일반크래미, 맛살 변경가능)
대파 10~15cm 정도
소금 약간
참기름 1큰술
통깨 또는 깨소금 적당히
- 계량스푼 사용함 -
크래미는
김밥용이든 일반용이든 상관없고
맛살로 변경해도 되요
숙주, 대파도 준비해요
대파는 다져주고,
크래미는 가늘게 찢고 길이가 길어 3등분했어요
숙주는
끓는 물에 30초정도 데쳐
찬물에 헹궈 물기를 털어준비해요
( + 소금 반스푼 넣어 )
숙주, 크래미, 다진대파를
믹싱볼에 담아요
숙주와 크래미의 비율이 4: 1 정도 되요
크래미의 짠맛으로는
간이 부족해서 소금을 한두꼬집정도 넣어요
( 입맛에 따라 조절 )
고소~ 참기름 넉넉히 두르고
가볍게 조물~
버무려요
참깨를 더해 마무리~
아삭아삭~
맛 보다는 식감이 더 좋은 숙주에
크래미를 더해 무침을 하니
나물무침 같기도 하면서
당면없는 나물잡채 같기도 하더라구요
만들기 어렵지 않고,
편하기 먹기 좋은 반찬 입니다
소고기 야채죽 레시피, 밥 끓인 죽, 든든 메뉴, 소고기죽 끓이기
죽은 아플때도 먹지만, 아침으로 먹으면 부담없고 든든해서 종종 만들고 있어요 불린쌀로 만드는게 정석이긴 하지만 시간이 오래 걸리는 단점..ㅜ 밥으로 만드니 시간이 절약되더라구요 맛 차
happytime.tanz.xyz
고구마 요리, 카레 레시피, 한그릇 메뉴, 고구마카레 만들기
고구마가 저렴해서 한박스 사서 구워먹고, 쪄서 먹고 다양하게 먹고 있는데 카레에 넣어도 맛나더라구요 고구마의 달콤함이 의외로 카레와도 잘 어울리는것 같아요 재 료 ( 2~3인분) 고구마 220g (
happytime.tanz.xyz