하루사냥
어묵볶음~ 언제나 만만한 반찬이죠 어묵과 감자는 잘 어울리는 식재료로 조림으로 만들기도 하는데 볶아도 맛나요 어묵볶음 레시피에 감자만 추가된거라 어렵지도 않구요 필요한 재료 사각어묵 4장 중간크기 감자 1개 양파 1/4개 청양고추 2개 간장 5, 고추가루 크게 1, 다진마늘 2/3 미림 1, 설탕 1, 물 50~60ml + 식용유 2~3, 올리고당 1 -어른숟가락 계량입니다 - 기름에 튀긴 어묵은 그냥 사용하는 것보다 기름을 씻어낼수 있으면 그렇게 하는게 좋더라구요 (보존제 제거도 된다더라구요 ㅋ) 끓는 물에 데치거나 뜨거운물을 부어 씻어내어 사용해요 물기 털어내고 1센티정도의 폭으로 길게 썰어줬어요 감자, 양파, 청양고추를 준비해서 감자는 어묵보다 조금 얇고~ 양파, 청양고추보다는 두껍게 썰었어요 볶으..
