하루사냥
애호박볶음은 새우젓으로 볶는 경우가 많은데, 새우젓없이도 애호박볶음만들기 가능해요~ 어간장, 국간장이 새우젓역활을 해 애호박볶음 만들수있어요 새우젓 없거나, 새우젓을 싫어한다면 유용한 방법일듯 해요 == 재료 == 애호박 1개 양파 1/4개 어간장 1스푼 + 참치액 1/3스푼 식용유 2스푼 다진마늘 1/3~1/4스푼 참기름 각 1/3스푼씩 + 간은 소금으로 맞추기 - 어른 밥숟가락 계량입니다 - 애호박, 양파를 준비해요 애호박은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고, 둥글게 썬 다음 반으로 또 반으로 잘라 부채모양이 되면 볼에 담아 어간장으로 밑간을 해줘요 (부서짐이 덜해요) 5~10분간 둬요 어간장 없다면 국간장으로 변경가능해요~ 양파는 얇게 채썰어 반으로 나눠요 재료준비를 끝내고, 중불 예열한 팬에 식용유와 다..
