하루사냥
사위도 안준다는 귀한 봄부추 ~ 초벌부추 무침 봄에 나는 부추를 초벌 부추하고 해요 ~ 옛말에 초벌부추는 인삼, 녹용과 바꾸지 않을 만큼 귀하게 여겼다고 해요 그래서 사위도 안 준다고 하는 가봐요 ~ ㅋㅋㅋ 몸에 좋은 초벌부추 로 무침을 만들었어요 ~ 액젓을 넣어 겉절이 느낌으로 ... 초벌부추는 향이 진하고 잎이 연하면서 마늘처럼 알싸하게 매운맛이 나요 무침으로 만들면 고기와 잘 어울려요 만들기 너무 쉬워요 초간단 ~ 【 초벌부추 무침 】 재료 초벌부추 양파 1/2개 멸치액젓 1.5큰술 , 고추가루 1큰술 설탕 1/2큰술, 참기름 1/3큰술 ( 어른 숟가락 사용 ) 2천원치 사서 반만 사용 나머지는 신문지에 싸서 냉장실 보관 ^^(부추전 만들어 먹어야지 ~ㅋㅋ) 흙 묻어있어 벗기고 마른부분만 뜯어가며 ..
박나래 통삼겹 오븐구이 요거 내스타일이야 ~ 박나래 통삼겹 오븐구이 ~ 나혼자산다 에서 본 나래바 메뉴중 하나죠 ~ 한번 해봐야지 생각만 했었는데 ... 마트에 삼겹살 행사를 하고 있어서 한덩이 얼른 집어와서 만들어 봤어요 만들기도 간단해요 ~ 최근에 복합 오븐을 하나 들이길 잘한거 같아요 ~ ㅋㅋㅋ " Narae Bar " 레시시 어렵지 않아요 ~ 양념해서 오븐에 구워주기만 하면 되요 ~ 만들기과정 자세하게 올려볼게요 【 나래바 통삼겹 오븐구이 】 재료 통삼겹 굴소스 3, 간장 1, 소주 ( 청주 or 맛술 ) 3다진마늘 1, 허브소금 적당히 할인 더해서 만원 조금 넘었어요 정말 싸게 샀죠 ~~ ㅋㅋ 원래는 통으로 굽지만 저는 잘랐어요 ~ 삼겹살 가운데 젓가락이나 포크로 몇번 찔러주고 ~ 그리고 칼집도..
