하루사냥
부추는 단 또는 묶음으로 팔아서 한번 구매하면 다 소비하기가 쉽지 않은데요 가장 쉬운방법이 부침개-전인거 같아요~ 다양한 재료를 첨가해 만들수 있는게 부추전인데요 이번엔 냉장고에 자고있던 오징어를 넣어 해물부추전을 만들어 봤어요 만드는 방법도 간단해요~~ 수제비와 함께~ㅋ 해물부추전 재료 (2장 기준) 부추 한줌 오징어(소) 1마리 청, 홍고추 1개씩 부침가루 3/2컵 물 1과 1/3 ~1/2컵 소금 2꼬집 식용유 넉넉히 -어른숟가락, 종이컵으로 계량함- 시든잎 떼어내고 씻은 부추는 엄지와 중지 손가락으로 잡힐정도로 준비하고, 청,홍고추도 1개씩~ 오징어는 슬라이스 해서 준비해요 부침가루도 챙겼어요~ㅋ 이렇게 핵심재료만 준비하면 되요 청,홍고추는 어슷하게, 부추는 너무 길면 먹기 불편하니 7~8센티 길이..
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