하루사냥
아이 친구들이 놀러와서 아이들이 좋아하는 카레 만들었어요 내용물이 크면 부담스러우니 최대한 잘게~~ 고기가 없어 소시지 곁들여 먹는 스타일로 했는데 남기지 않고 다 먹었더라구요 ㅋㅋㅋ 필요한 재료 고형카레 1팩(100g) 양파 1개, 당근 1/4개 + 식용유(또는 버터) 1스푼 물 600~700ml 소시지 또는 돈가스 (또는 닭튀김도 가능함) 어떤 고형카레든 상관없어요 취향것 준비해요 양파, 당근만 준비했지만 브로콜리도 있으면 좋아요 고기가 없으니 단백질이 필요한데, 소시지가 만만하죠ㅋ 돈가스, 닭튀김, 새우튀김...도 좋아요 양파, 당근은 잘게 다져줬어요 브로콜리도 잘게~ 양파와 당근은 식용유 넣어 충분히 볶아요 버터로 볶으면 풍미가 더 살아요 (추천~~) 충분히 볶아졌으면 물을 붓고~ 카레를 넣어~녹..
카레는 아이도 좋아하고~별다른 반찬 필요없어서 자주는 아니지만 종종 만들어 먹는데요 고기가 필히 들어가야 맛있는거 같아요돼지고기를 주로 넣지만 소고기를 넣으면 풍미가 좀더 진해진답니다 한그릇 뚝딱 메뉴소고기 카레 만들어 볼까나요~ㅋㅋ 소고기 카레 재료(2~3인분) 소고기 우둔살 120g정도+소금 2~3꼬집 감자 2개양파 1개당근 1/5~1/6개 식용유 1~2큰술카레가루 1/2컵생수 -어른숟가락, 종이컵 계량함- 카레에 들어갈 소고기는 기름이 적은 부위면 좋아요전 우둔으로 했고 크면 질길까봐 잘게 썰었어요 그외 감자, 양파, 당근을 준비했어요 볶기전 소고기는 소금으로 밑간을 살짝 해주었구요 감자, 양파, 당근은 네모모양으로 썰어주었어요 재료준비가 끝내고중불 예열된 궁중팬에 식용유 두르고양파를 먼저 볶아요 ..
