아이 친구들이 놀러와서
아이들이 좋아하는 카레 만들었어요
내용물이 크면 부담스러우니
최대한 잘게~~
고기가 없어 소시지 곁들여 먹는 스타일로 했는데
남기지 않고 다 먹었더라구요
ㅋㅋㅋ
필요한 재료
고형카레 1팩(100g)
양파 1개, 당근 1/4개
+
식용유(또는 버터) 1스푼
물 600~700ml
소시지 또는 돈가스
(또는 닭튀김도 가능함)
어떤 고형카레든 상관없어요
취향것 준비해요
양파, 당근만 준비했지만 브로콜리도 있으면 좋아요
고기가 없으니 단백질이 필요한데,
소시지가 만만하죠ㅋ
돈가스, 닭튀김, 새우튀김...도 좋아요
양파, 당근은 잘게 다져줬어요
브로콜리도 잘게~
양파와 당근은
식용유 넣어 충분히 볶아요
버터로 볶으면 풍미가 더 살아요
(추천~~)
충분히 볶아졌으면
물을 붓고~
카레를 넣어~녹이며 끓여주세요
약간 묽은 농도로 만들었어요
기호에 따라
우유(생크림)나 토마토소스를 첨가할수도 있어요
칼집을 촘촘히 낸 소시지는 ~
팬에 구웠어요
쌀밥위에 카레 덮고,
소시지 올려 완성했어요
다양한 채소에 입자도 크게 넣고 싶지만
아무래도 아이취향은 아니고...
거부감 없이 먹이려니
잘게 다져넣는 방법이 최선~ㅋㅋ
소시지도 좋고
새우튀김이나 돈가스도 잘어울리는
카레, 카레라이스 였어요
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