하루사냥
봄나물의 대표인 취나물은 주로 데쳐 나물무침으로 먹는데 데쳐도 다소 거친 식감에 아이는 좋아하지 않죠..ㅜ 근데, 콩나물밥처럼 밥을 하면 아주 부드러워~ 아이도 잘먹는 한그릇메뉴가 되요 소고기를 더하면 맛과 영양까지 더 나아진답니다 필요한 재료 ( 2~3인분 ) 데친 취나물 반줌 다진 소고기 100그램정도 불린 쌀 2컵 + 밥할 물 - 소고기양념 - 간장 1스푼 미림, 다진마늘, 참기름 각 반스푼 후추가루 조금 -- 간장양념 -- 다진대파 + 진간장 2 + 참기름 1 깨소금 반스푼 + 매실청 (취향에 따라 선택) - 어른숟가락 계량입니다 - 취나물은 데치기 전에 손질을 해야해요 아이도 먹을거라 부드럽지 않은 줄기부분은 제외하고, 시들고 색이 변한 잎도 버려요 손질을 마쳤으면 흐르는 물에 여러번 씻어요 쌀..
