하루사냥
청경채는 배추의 일종이면서 차가운 성질을 갖고있어 기름에 볶아 먹는게 좋다고 해요 베이컨과 함께 굴소스로 가볍게 볶으면 되는 아주 간단한 메뉴지요 밥 반찬은 물론, 짭쪼름하게 만들면 술안주로도 잘 어울린답니다 필요한 재료 청경채 6~8개 베이컨 1팩 (110g) 마늘 5알 식용유 1.5스푼 진간장 1스푼 굴소스 1스푼 (조절필요) 후추가루 조금 참기름 1/3 스푼 -어른숟가락으로 계량함- 청경채, 베이컨, 마늘이 필요해요 잎을 하나씩 분리한 청경채는 흐르는 물에 씻어 물기빠지게 채반에 받쳐두고, 베이컨 토막내고, 마늘은 편으로 썰어줘요 생마늘 없을때 다진마늘으로 대체할수도 있어요 이러면 재료준비 끝~ 바로 조리 들어갑니다 ~~ㅋ 예열된 팬에 식용유 두르고 편마늘과 베이컨을 넣어 마늘향이 퍼지고 베이컨이 ..
