하루사냥
가을 겨울은 고구마 였다면봄 여름은 감자를 더 자주 먹게되네요제철이라 가격도 저렴하구요 감자샐러드는 간식으로 좋은거 같아요그냥 퍼먹어도 되구식빵이나 모닝빵에 발라먹으면 든든해서 한끼식사도 된답니다 부족한 식감은 오이로 채웠어요 감자샐러드가 노란 이불을 덮었어요~ㅋㅋ 감자 샐러드 재료 감자(소) 3개작은 계란 3개 (왕란, 특란경우 2개도 됨)오이 1/3개당근 약간 소금 1/2큰술 (감자 삶을때)마요네즈 5~6큰술설탕 2/3큰술 -어른숟가락 계량함- 감자는 작은사이즈구요계란도 초란만큼 작아서 3개를 준비했는데큰 계란이라면 2개여도 될듯해요 오이, 당근도 준비했어요 계란이 감자보다 삶는 시간이 짧지만 찬물에 식혀 껍질까서 다져야 하기에 계란삶은걸 먼저 시작했어요계란은 완숙으로~~그리고 나서 감자도 껍질벗겨 ..
맛있고 간단한 에그샌드위치 한번 오른 계란값은 내리지 않고 여전히 비싸지만 .... 그래도 계란 만한게 없네요 ~ㅋ 어제 점심을 대충 넘겼더니 배도 고프고 아이 하원후 간식할만한게 없어 간단하게 샌드위치 만들었어요 에그샌드위치 ( 계란 샌드위치 ) 맛은 말할것도 없고~~ ㅋ재료 간단하고 ~~ 만들기 쉬워요 ~ 【 에그샌드위치 】 필요한 재료계란 (달걀) 6개 오이 반개, 식빵 10조각소금 0.5티스푼 , 후추, 마요네즈 5스푼( 어른숟가락 · 티스푼 계량 ) 준비한 재료 오이는 아무거나 사용해도 되요 계란을 삶아요 저는 10분 삶았어요 계란 삶는 동안 오이껍질을 깐후 씨를 잘라 버리고 채썰어준뒤 소금조금 넣어 5분간 절여요 ~~ 그다음 찬물에 헹궈준후 물기를 꼭 ~ 짜요 ~ 삶아진 계란은 바로 찬물에 담..