국민반찬, 없으면 왠지 서운한 어뎅볶음, 어묶볶음 ~
식사시간에 거의 빠지는일 없는 밑반찬 중의 하나 인 어묵볶음 ~ ㅎㅎㅎ 오뎅볶음 ~ 오죽하면 국민반찬이겠어요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 그만큼 자주 만드니 , 자신만의 어묵볶음 레시피가 대부분 있을거 같은데요... 제가 알고 있는 맛있는 어묵볶음 만드는 방법을 소개할게요 ~ 물론, 간단하지요 ㅋㅋㅋㅋ 없으면 .. 왠지 서운한 ~ 오뎅 볶음, 어묵볶음 만들기 재료 어묵 4장, 양파 1/2개, 대파 푸른부분 1대,올리브유 (= 식용유)간장 + 올리고당 + 다진마늘 + 참기름 제일 중요한 어묵 저는 얇은 사각 어묵을 4장준비했어요 먹기좋은 크기로 자르고, 끓는 물에 데치는 대신 , 포트에 끓인 물에 잠시 담궜다가 ~ 다시한번 뜨거운 물로 헹궈줬어요 ( 기름 제거 ) 혹시 첨가물이 신경쓰인다면... 끓는물에 5분간 데치는게 ..