하루사냥
요즘 많이 나는 과일이 참외이더라구요 아삭~ 달콤~ 그냥먹어도 되지만 참외를 샐러드로 먹어도 새롭고 맛나더라구요 만들기도 쉽고, 사진에 담으면 예뻐서 sns에서 핫하죠 ㅋㅋㅋ 필요한 재료 참외 1개 크러쉬드 레드페퍼 약간 ( 또는 굵은 고추가루) ... 드레싱 재료... 참외즙 2큰술 정도 올리브유 1큰술, 레몬즙 1/2~1큰술 꿀 취향것, 소금 약간 - 계량스푼 사용함- 참외는 중간크기정도로 1개 준비했어요 껍질을 살짝 남길거라 신경써서 씻은다음 껍질을 조금 남기고 벗겨내 줍니다 색감때문에 껍질 약간 살렸지만 거친부분이라... 그게 싫다면 껍질은 몽땅 제거하고 만들어요 참외에 단맛이 제일 진한부분인 참외씨부분 과육을 채에 걸러 과즙을 짜줍니다 거품은 걷어내고, 올리브유, 레몬즙 꿀, 소금을 섞어 드레싱..
