하루사냥
달큰한 양배추를 좋아하는데요 아삭한 식감때문에 생으로 먹는게 좋아서샐러드로 먹는데마요네즈드레싱을 사용하다보니 고소하기는 하나 ....고칼로리ㅜ 그래서 양배추로 생채무침을 만들게 되었어요무생채와 비슷한듯 달라요 절이기 않고 만드는 거라 3분도채 안걸려요 비빔밥 나물로도 좋아요 ~ 양배추 생채 재료 채썬 양배추 2줌 고추가루 2, 간장 1/2, 소금 1/3, 설탕 1/2 매실청 1/2다진마늘 1/2, 참기름 1~1/2, 통깨 1, 식초 1~1.5 -어른숟가락 계량- 직접 텃밭에서 기른 양배추예요속이 꽉차진 않았지만 맛은 좋답니다ㅋ 한번에 많은양보단 한두번 먹을 양으로 얇지않게 채썰어 줍니다 넉넉한 2줌분량입니다 (반통 다 사용하지 않았음) 찬물에 헹궈 물기를 떨어줍니다 버무리고 시간이 지나면 숨이 죽겠지만,..
