하루사냥
애호박이 저렴해서 하나사왔어요 뭐해먹을까 고민하다밥에넣어 비벼먹기 좋게 볶음을 만들었어요 물을 안넣고, 촉촉하고 부드럽게 만드는 방법 쉬워요 애호박요리, 애호박나물만들기 애호박 볶음 재료 애호박 1개소금, 다진마늘새우젓참기름 살짝 애호박을 씻고, 두툼하게 툭 자르고~ 한번더 자르면... 채썬모양이 되요 식용유을 두른팬에 채썬 애호박을 담고 소금을 조금 넣고 중불로 볶아요 골고루 익어야하니 뒤집어주는데...자주 뒤적이지말고 가끔씩만 뒤집어줘요 ( 부서지지않게.. ) 호박이 숨이 살짝 죽으면 다진마늘 1/2스푼 ~ 새우젓을 넣어요 -새우젓은 살을 다져서 넣어요 그래야 씹히는 새우살의 짠맛이 부담스럽지 않아요 뚜껑을 덮고,제일약불로 낮추어요 -이렇게 하면 골고루 잘익고,애호박의 수분으로 촉촉하고 부드러워져요 ..
