봄동국, 봄동 소고기국 ~~ (맑게 또는 얼큰... 취향대로 먹어요)
봄동으로 국을 끓였어요 된장국은 자주먹으니 소고기를 넣어 해장국 느낌을 내봤어요 맑게 끓여, 매운다대기(양념장) 풀어먹는 방식으로~ 취향것 먹어요 봄동 된장국 만큼 간단한 ~ 봄동소고기해장국입니다 필요한 재료 봄동 1포기 소고기 400그램 내외, 대파 15~20센티정도 참기름 3큰술, 참치액 3큰술, 물 1.5리터, 다진마늘 1큰술, 소금( 간맞추기용 ) = 매운 다대기 = 굵게 다진 -청양고추 , 대파 각 1큰술, 고추가루 1큰술, 진간장 반큰술, 고추기름 1/3큰술 - 어른숟가락으로 계량함- 봄동과 소고기 그리고 대파를 준비해요 소고기는 지방적은 국거리용이면 되요 펼쳐져있는 봄동은 모아 잡아 밑둥부분을 자르고 크기가 제각각인 봄동잎은 먹기 좋은 크기로 잘라요 작은잎은 자르지 않고, 중간건 세로로 2등..
