하루사냥
봄 쪽파는 부드럽고, 단맛이 있어 데쳐서 반찬 해먹기 아주 좋아요 봄맞이 반찬으로 쪽파강회를 만들어 봤어요 보통은 오징어에 돌돌 말지만, 너무 비싸서 크래미로 대신하고. 후다닥~ 초고추장도 만들어주면 상큼한 봄반찬이 완성되요 아주 간단, 그야말로 식은죽 먹기입니다 크래미 쪽파강회 만들기 재료 쪽파 20줄정도 크래미 1통(데칠때 필요한) 물 , 소금 초고추장 고추장 1 스푼 + 설탕 1 스푼 + 식초 2 스푼 간마늘 0.3~4, 깨소금 - 어른숟가락 계량 - 1. 재료준비 깨끗하게 씻은 쪽파 쪽파머리가 너무 커서 칼 집을 내줬어요 (생략가능) 친한 언니가 준 쪽파~ 텃밭에서 기른거라서 그런지, 시장에서 파는것보다 굵고 컸어요 2. 크래미는 반으로 갈랐어요 쪽파가 작다면 더 작게 잘라주세요 ~ 일반 맛살도 ..