하루사냥
묵은지는 여기저기 활용하죠 그중 볶음김치도 빠질수 없구요 빨갛게 볶아도 맛나고 양념 씻어내고 볶아도 넘 맛난거 같아요 군내나는 묵은지라면 씻어 들기름과 함께 볶는걸 강추해요 들기름과 볶은 묵은지 볶음은 더 강추해요~~~ㅋㅋ 필요한 재료 묵은지 1/4포기 양파 1/4개, 대파 10cm내외 들기름 2 스푼 + 식용유 1스푼 설탕 반스푼 (조절필요!!) 통깨 조금 - 어른숟가락 계량입니다 - 2년되 신김치~~ 묵은지입니다 흐르는 물에 양념을 씻어요 짠맛이 많거나 군내가 있을 경우는 씻은 김치를 찬물에 담궈두었다 요리하는게 좋아요 물기를 짠 신김치는 한입크기 (4~5센티)로 썰고, 양파, 대파도 썰어주어요 여기까지가 재료준비가 과정~~ 바로 볶아요 예열된 팬에 들기름과 식용유를 섞어 넣고, 김치도 담아 중불로 ..
