하루사냥
지방이 많은 삼겹살보다는 그렇지 않은 목살이나 앞다리살을 좋아하는데요 구이나 볶음으로 먹을땐 거의 목살을 선택하는거 같아요 이번엔 제육볶음을 만들었는데 백종원레시피중 양념에 재워두지 않는 방법이라 아무때나 만들수 있으며양념이 진득~ 진해서 술안주로 좋을거 같았어요 재 료 돼지목살 5토막 (450g내외)양파 작은거 한개당근, 대파 적당히 설탕 1큰술 양조간장 2큰술고추장 2큰술고추가루 2큰술다진마늘 1큰술알룰로오스 1큰술 참기름 반스푼 - 계량스푼 기준입니다 - ( 1큰술 = 15 ml ) ▶ 재료준비하기 마트에서 파는 구이용 돼지목살 양파, 당근, 대파가 필요해요 당근은 생략가능하고 매운맛 좋아한다면 청양고추도 챙겨요 ▶ 양념장 만들기 간장, 고추장,..
