간단 반찬, 매콤 팽이버섯 조림 만들기
쫄깃~식감이 좋은 팽이버섯 고물가인 요즘 1봉에 천원도 안되니 최고의 가성비 재료네요~ㅋ 여러요리에 쓰이는데 매콤하게 ~ 조림을 하면 색다른 밥반찬이 되어요 만드는 방법 아주 ~ 간단해요^^ == 재료 == 팽이버섯 1봉(100g) 고추장 1스푼, 올리고당 1/2~ 1스푼, 진간장 반스푼, 고추가루 반스푼, 다진마늘 반스푼 참기름 반스푼 식용유 1스푼 -어른숟가락 계량입니다- 1. 팽이버섯 준비 팽이버섯 1봉 100그램짜리 입니다 2, 팽이버섯 손질 팽이버섯 밑둥은 잘라 버리고, 작은 뭉치로 나눠요 버섯 사이사이에 성장하지 못한 조각들이 있다면 제거해요 3, 양념 만들기 매콤양념의 베이스 고추장을 시작으로 간장, 고추가루, 다진마늘, 올리고당, 참기름까지 순서상관없이 넣고 섞어요 4. 팽이버섯 굽다가 양..
