profile

우리들의 행복한 시간

하루사냥



아이 점심을

숙주, 샌드위치 햄 등...냉장고에 남아있던 자투리재료로 

간단하게 볶음밥 만들어 봤어요 


쉽게 만들수 있으면서도 

 기본 맛은 하는 볶음밥이랍니다~






다른반찬 필요없고

잘익은 김치하나면 한그릇 뚝딱! 해치운답니다 






숙주볶음밥


   재료   

숙주 한줌

샌드위치햄 3장

대파 조금


찬밥  2/3공기


식용유

굴소스 1/2~1/3큰술

소금 한꼬집

참기름 약간


-어른숟가락 계량함- 





숙주를 비롯한 자투리재료를 

 비슷한 모양으로 썰어주었어요 



남아있는게 샌드위치 햄이라 사용했구요 

어떤 햄이라도 ok~, 베이컨이면 더 맛나요~ ㅋㅋ





대파기름 낼때처럼

식용유와 대파를 볶아주는데

오래볶진않고 대파향이 퍼질때까지 볶아주면 되요 





잘라둔 햄을 넣고 볶다가 





식은밥을 넣고 볶아요 

(아이가 먹을거라 한그릇 안되게 넣었어요)




굴소스를  1/3스푼만 넣었는데 

완성후 먹으니  굴소스가 살짝 모자른 느낌이 들었어요 

 밥 한공기 들어가면 더 그렇겠죠 

( 반스푼 넣고 조절하면 될듯해요)





숙주도 넣고 함께 볶아요 

숙주는 생으로도 먹기도 하니

식감을 위해 투명해질정도만 살짝 볶고, 

모자른 간은 소금으로~

( 한꼬집 넣으니 딱였는데, 입맛에 맞춰 조절요망!!)


 




 참기름 살짝~

마무리 해줍니다 








숙주나물 볶음밥  ^^

참 쉽죠~ㅋㅋ






굴소스에 볶아진 밥

햄, 가볍게 볶아 아삭한 숙주까지~ 

맛이 없을수가 없죠 


마법소스인 굴소스가 들어가면  기본이상은 하잖아요~ㅋㅋ







 볶음밥은

기름지고 맛이 강한게 많아 아침으로 먹긴 부담스러운데 

숙주볶음밥은  아침식사로도 괜찮을듯해요

 






애매하게 남은 자투리 재료로 만든 

숙주볶음밥~ 

 아이가 만족하고 잘먹어서 기분 좋았어요ㅋㅋ




몽글몽글~ 구름계란국 만들기 

오독~오독~ 씹히는 ~ 깍두기참치전 만들기 

감자 만난 제육볶음~ 감자제육볶음만들기

TAG
, , , , , , , , , ,

댓글

댓글쓰기 폼