위 건강을 생각해서
양배추를 자주 먹고있어요
다양한 방법이 있지만
전자렌지를 사용한 찜이 제일 간단하더라구요
참기름간장을
뿌리거나 찍어먹으면
간도 맞아
더 많이 먹게 되는거 같아요
필요한 재료
양배추 1/5토막
물 2스푼
간장 + 참기름 약간 + 깨소금
양배추는
한 두끼에 소비될수 있는 양을 준비해요
흐르는 물로 구석구석 씻어주고,
물기를 털어줬어요
먹기 좋은 크기로 토막내서
전자렌지 사용가능한 용기에 담고,
물 2스푼 정도 뿌린후
랲으로 덮고 구멍을 몇군데 뚫었어요
전자렌지에 넣고
4~5분정도 돌려줬어요
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양배추양에 따라 시간은 달라져요
양배추 익는동안
뿌려먹거나 찍어먹을 간장을 만들어요
간장에 참기름 약간
그리고 깨소금도 적당히 첨가해요
알맞게 익은 양배추찜에
간장을 끼얹어줬어요
찍어먹을거라면
종지에 담아내면 되요
익어서 부드러워진
양배추찜은
소화기능이 떨어졌을때 좋더라구요
소화가 잘되는 느낌~ㅋ
위건강엔 양배추라고 하는데
다양한 요리법이 있지만
그래도 양배추찜이 가장 쉬운거 같아요
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