에어프라이어 요리,
양송이버섯으로 간단하게 만들수 있는
핑거푸드 소개해요
술안주~
와인, 맥주와 잘어울리고
예뻐서 손님초대요리로도 좋을듯 해요
재 료
양송이버섯 11개
모짜렐라 치즈 반줌
베이컨 3줄
양파 작은것 반개
청피망 반개
식용유 (또는 버터) 약간
케첩 3~4스푼정도
소금 3꼬집
후추가루 약간
+
에어프라이어
양송이버섯 준비했어요
기둥은 옆으로 기울이면
꺾여서 분리되요
기둥은 버리지 않고
말려서 육수용으로 쓸수 있어요
몇개는 다져서 볶으때 넣어도 되요
베이컨, 양파, 피망
그리고 모짜렐라치즈도 반줌정도 필요해요
다져서 준비해요
식용유 살짝두르고
다져둔 재료를 넣고 볶아요
버터로 볶으면 더맛나니
버터가 있다면 버터로 볶으세요 ~~
적당히 볶아지면
소금, 후추로 간을 하고 케첩을 더해요
(시판파스타소스도 좋아요)
심심한 양송이와 먹는것을 감안해서 간을 맞춰요
술안주로 먹는다면
평소간보다 좀더 짭쪼름한게 좋답니다
좀더 볶으면
양송이 속을 채울 볶음 준비완료입니다
기둥제거해서 움푹한 부분에
볶은 것으로 채워요
모짜렐라 치즈도
한꼬집씩 올려줍니다
160도로 예열한 에어프라이어에 넣고
4~5분정도 가열해줍니다
뜨거우니
집게를 사용해서 꺼내요
핑거푸드~
양송이버섯구이 완성ㅋ
파슬리 살짝 뿌리면
식감이 어울어져서 더 예뻐요
손가락으로 집어
한입에 쏘~옥~ ㅋㅋㅋ
맛도 있고
먹는재미도 있고, 예쁘기도 한
양송이버섯구이 입니다 ~^^
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