생오징어로 만들어 부드러운 오징어 간장 조림
오징어는 고단백 저칼로리 식재료 이죠
다이어트 에도 도움이 되지만 성장기에 있는 아이들에게도 좋은 재료이예요
그런데
오징어는 보통 어른들 위주의 매운 음식으로 많이 해드시죠
아이들을 위한 ,
아이들이 좋아할만한 반찬으로 만들어 볼게요
참고로 우리딸이 참 좋아 한답니다
마른 조미 오징어 말고 , 생오징어로 만들 거에요
그래서 부드럽고 쫀득해요
아이들이 먹을수 있는 반찬
오징어 간장조림 ~~ ^^
재료 간단하고 쉬워요 !! 시작할게요 ^^
재료
생오징어 한마리
그리고 무 작은3토막, 마늘 2톨
양념
양조간장 2큰술 매실청 1,5 큰술 ,참기름 조금
물 3/1컵과 오징어 , 마늘 , 무를 넣어 끓여주세요
끓으면 간장을 넣어 계속 끓이며 조려주세요
간장 양념이 자작하게 남아있을때
매실청을 넣어주세요
2~3분간 더 조려주세요~
불끄고 참기름 넣어주세요
그럼 완성 입니다
생오징어로 만든 오징어 간장 조림 ~
아이들도 좋아하는 오징어 반찬 ~
