친한언니가
무수분잡채 하는방법을 가르쳐 주어
어제 저녁에 해보았어요
재료는
보통 잡채재료와 똑같이
수분많은 재료를 아래에 넣고
불린 당면을 맨위에 올린다
마지막으로
간장양념을 끼얹는다
중불에 5분...
숙주와 부추넣고 5분 더 ...
불끈후 섞어주세요
완성접시
10분만에 완성....!!
난 13분 정도..
3분정도 더했다고 야채에
아삭한 식감이 없이
무르다
그래도 맛은 굿!!!!
시간도 절약되고
무엇보다
더운날 불에 오래 서있지 않아 좋다