[밑반찬] 고추장 어묵 볶음
밥상에 빠지지 않은 밑반찬 ~ 어묵볶음 ^^
이번에는 고추장과 청량고추를 을 넣어 빨갛고 매콤하게 만들었어요
살짝 매콤하니 밥 반찬으로 딱이예요 ~~ ㅎㅎㅎ
재료도 간단하고
만드는 것도 아주 간단해요 ~
자취생 뿐만 아니라 요리문외한도 쉽게 만들수 있어요 ~
밑반찬 0순위 ~ 어묵볶음 해볼까요 ~ ㅋㅋㅋ
고추장 어묵볶음 만들기
재료
사각 어묵 2장 , 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 청량고추
식용유, 참기름
양념장
고추장, 간장, 매실청, 물
어묵을 잘라주세요
조리시간이 짧고, 간도 잘베여서 ~ 사각어묵을 사용해요
양파, 청량고추, 마늘을 잘라주어요
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양념장과 야채가 준비되면 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 가열해주세요
마늘향이 은은하게 퍼지면 어묵을 넣어 살짝 볶아주어요
양파 넣고
약불로 줄이고 양념장 넣어주세요
양념이 타지 안도록 볶다가 청양고추를 넣어 같이 볶아주세요
마무리로 참기름 1/2큰술 넣어 주어요 ~~
잘섞어주면 매콤한 고추장 어묵볶음 완성이어요~
아주 간단하죠 ㅋㅋㅋ
많은양을 조리하실때 양념장은
고추장 : 간장: 매실청 : 물 = 1 : 2 : 2 : 4
비율로 만드시면 되어요 ~
매운걸 좋아하면 청량고추를 더 넣어도 좋을거 같아요 ~
금방 만들어 먹을수 있는 고추장 어묵 볶음
입맛 없을때 매콤해서 입맛을 살려주는 밥반찬으로 아주 좋아요 ~
밥상에 없으면 섭섭한 어묵볶음만들어 보세요 ~