참치 쌈장 만들기
입맛 없을때 상추쌈 ~ 너무 좋죠 ㅋㅋㅋ
쌈은 고기나 회가 있을때 자주 먹지만 ~ 그럼 물론 더 맛있지요
고기가 없다고 쌈을 포기 하지 마세요 ~ ㅋ
참치통조림이 있으니까요 ~ ㅋㅋㅋㅋ
명절 선물 또는 비상용으로 둔 참치 한두개쯤은 있잖아요
된장 고추장과 섞어 ~ 참치와 볶아주면
매콤 짭짤한 참치 쌈장이 되요 ~
너무 맛있는 참치 쌈장 ~~ 같이 만들어 봐요 ~ㅋ
【 참치 쌈장 】
준비할 재료
참치 200g ( 작은거 2캔 )
양파 반개, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 청양고추
된장 2.5스푼 , 고추장 1.5스푼, 올리고당 1스푼, 참기름, 물 조금
( 어른 숟가락 계량 )
100g 짜리 작은 참치캔 2개
채에 붓고 숟가락으로 눌러서 기름을 빼요
된장 2.5스푼과 고추장 1.5스푼을 섞어요
( 맵게 먹고 싶으면 된장은 줄이고 고추장을 늘려요 ~
단, 된장이 많아지면 짜게 되니 조심 ~!!)
저는 둘다 시판용을 사용했어요 ,,
가정마다 사용하는 된장 고추장의 염도와 매운정도가 다르니 가감하는거 아시죠 ~ ㅋ
양파 반개와 청양고추 잘게 다져주면 재료준비 끄ㅌ ~ !!
우리집엔 7살 딸램이 있어 청양고추 볶을때 넣지 않을거라 미리 안잘랐어요 ~ㅋ
( 먹을때 한조각씩 넣어 쌈싸먹었어요 ㅋ)
예열된 팬에 식용유 조금 두르고
양파와 다진마늘을 볶아요
양파가 투명해지면 참치를 넣고 ~
맛술 2스푼 넣어 참치비린내 날아가게 볶아요 ~
미리 섞어둔 된장 고추장을 넣어 섞어요
올리고당 1스푼 ~
참기름 1스푼 , 참깨 넣어 마무리 해요 ~
완성된 참치쌈장 ~
상추쌈에 싸먹으면 제일 맛있어요 ~ ㅋㅋ
요렇게 만들면 한입에 쏙 ~ 먹기 편하죠 ~ ㅋ
그래도 쌈이라면 ??
직접 싸먹어야 맛있죠 ~ㅋ
입이 터질정도로 크게~~ 한쌈 하실래요~~ ??
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배가 부른데 ~ 참치 쌈장때문에 멈출수 없어요 ~ ~
딸램 때문에 못넣은 청양고추 ~
저와 신랑은 쌈에 한조각씩 넣어먹었어요 ~ ㅋ
고기 필요없는 쌈장 ~ 참치쌈장 ~
입맛 없을때 단연 최고 ~ 입니다 !!
