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우리들의 행복한 시간

하루사냥

 홈메이드 치즈 스틱 




딸램 좋아하는  치즈스틱 ..


패스트푸드점 가면 빠지지않고 먹을 만큼  좋아해요  .... 


사먹이면 편하긴 하지만 ... 정성을 담아 한번씩 만들어 주고 있어요


엄마표 간식.. 치즈스틱 ~ 


스트링치즈나 모짜렐라를 튀김옷 입혀 튀겨주면 되요 ~ 


만들기 어렵지 않겠죠 


무엇보다 내손으로 만든거니  믿고 먹일수 있어 좋아요 







【 치즈스틱



준비재료 


스트링 치즈 ( 또는 모짜렐라치즈 )  8개 


계란 3개 

 튀김가루( 밀가루 )  

빵가루 


소금 1~ 2꼬집 


식용유 넉넉히





1. 치즈를 준비해요 



간식으로 사둔 스트링치즈 사용해요 


모짜렐라를 잘라서 사용해도 좋아요 ~ 





2. 튀김옷을  준비해요 



튀김만들땐  ~  밀계빵  아시죠 ??


밀가루, 계란, 빵가루 ~~ ㅋㅋㅋ



저는 밀가루 대신 튀김가루 섰어요

( 밀가루를 사용할땐 소금 조금 넣으세요 ~)


계란에도 소금 2꼬집 넣어요~





3. 치즈에  튀김옷을 입혀요



여기서 중요한 한가지 ~ 


튀김옷을 두번 입힐거예요 

( 튀김옷이 얇으면 치즈가 새어나올 확률이 높아요 ) 





먼저,  밀가루 ~






2번째  계란 물 ~






3번째 빵가루 ~ 






4번째는 ( 튀김가루는 생략하고 ~) 계란물 로 직행 ~






5번째  빵가루로 ~  마무리 ~



튀김가루 → 계란 → 빵가루 → 계란 → 빵가루  

순서 입니다 







3번 입히면 어떨까?? 궁금해서  만들어 봤는데...


3번 입힌게 어떤건지  한번에 아시겠죠 ~ㅋㅋ



왜 2번만 하는지 알겠더라구요 ~ㅋㅋㅋㅋ

( 한번은 얇고 , 세번을 두꺼워서 ~ 두번 입히는게 딱 좋아요 ) 







4. 기름에 넣어 튀겨요 ~ 



식용유를 적당히 넣고 예열 해요 


기름 온도가 너무 높으면 탈수 있으니 유의하세요 ~






돌돌~ 굴려가며 노릇하게 ~ 


치즈가 녹고, 튀김옷 익을 정도만 튀기면 되요 ~ 







  치즈스틱 완성 ~


맛도 맛이지만 먹는 재미가 좋은 간식이죠


넉넉히 만들어~

  먹을만큼 튀기고 ~ 남은건 냉동해 두었다가 몇개씩 튀겨먹으면 좋겠어요 ~







손으로 집어  베어물면 쭈~ 욱~~~~ 늘어나는 치즈  


그 재미가 너무 좋죠 ~ ㅋㅋ



재밌게 먹으려면  식기전에 먹어야 해요 ~







냉장고에 있는 치즈로  만들어보세요 


아이들 뿐만 아니라 어른 입맛에도 괜찮아요 


맥주 안주로 괜찮을듯 ~~ㅋㅋ





간단하게 만들어본 간식 


홈메이드 치즈스틱 ~  맛있어요~


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