동그랑땡은
상비해두는 냉동식품중 하나로 반찬없을때
자주~ 도움을 받고 있는데
그냥 계란입혀 구워먹기도 하지만
간장조림하면
야채도 함께 먹을수 있는 반찬이 되요~
사용한 재료
시판 동그랑땡 10개
계란 1개, 식용유 1스푼
양파 1/4개,
노랑 ·빨강 파프리카 반개씩
양조간장 2스푼,
미림 1스푼
다진마늘 1/3스푼정도
알룰로스 2스푼
- 어른밥숟가락 계량임-
동그랑땡조림에 쓰일 재료들...
청피망있으면 색감이 더 예뻐요
청피망도 넣을땐
노랑, 빨강 파프리카는 1/3개씩이면 되요
채소는
비슷한 크기로 썰고~
동그랑땡은
계란물 입혀 지져줘요
원팬으로 만들거라
깔끔함을 위해
후라이팬에 남아있는 기름을
키친타월오 닦아줘요
다른 팬에 옮겨도 되요
(편한방법 선택ㅋ)
약불로 낮춘후
조림양념을 하나씩 더해요
동그랑땡에 어느정도 베어들었으면
썰어둔 야채를 넣고 ~
중불로~
30초~ 1분정도만 볶아 완성해요
동그랑땡을
계란 입혀 지져먹는것에 변화를 주고 싶어
만들게 되었는데
만족도가 좋고, 아주 쉽지요
명절이나 특별한 날 만들게 되면
항상 남게되는 동그랑땡~
그럴때 활용하기도 좋답니다