떡볶이는
언제나 환영받는 메뉴인데요
남은 떡국떡이 있어
냉털차원으로 떡볶이를 만들었네요
매콤달콤~
떡꾹떡이라 소화부담 적고,
조리시간 짧아
야식으로도 좋답니다
재 료
떡국떡 한줌
어묵 2개
양배추, 대파 적당히
물 300ml 내외
동전육수 1개
고추장 크게 1큰술
설탕 1.5~2큰술정도
- 계량스푼 사용함 -
1. 재료준비하기
떡은 물에 담궈두고,
냉장고에서 어묵, 대파, 양배추를 꺼내준다
2. 재료손질하기
어묵은 한입크기로 썰고,
양배추, 대파도 취향것 썰어준다
3. 육수준비하기
코인육수를
250~300ml 정도의 물에
우려줘요
# 코인육수 대신 멸치다시마육수를 사용해도 됩니다 #
4. 양념 더하기
육수에
설탕을 깎아서 2스푼 넣고,
고추장은 크게 1스푼을
풀어준다
5. 떡과 재료를 넣어 끓이기
첫번째로 불려둔 떡을 넣어
익혀준다
썰어둔 어묵과 양배추도 넣어
같이 익힌다
# 끓이다보면 국물이 졸아들수 있다
그렇다면 물을 추가해 타지 않도록 한다 #
거의 완성되었을때
대파를 넣어 잠시 더 끓여 완성한다
특별하지 않은
몇가지의 재료로 만들어본 떡국떡 떡볶이
학교앞 노점에서 먹던
떡볶이 느낌 살리려 매콤달콤~~ㅋ
부담없이 먹었네요
떡국떡은
한팩사서 다 먹을때도 있지만
대부분은 남게 되는데
그럴때 떡볶이를 만들어 보세요
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