초 간단한 반찬 // 맛살 잡채 ~
잡채 !! 당면없이 만든 맛살잡채 !!
냉장고에 있는 야채와 함께 볶아 만드는 간단한 반찬
친한언니가 여행가기전
냉장고 정리하다 유통기한 얼마안남은 맛살을 가져다 주었어요
어떻게 해먹지??
김밥?? 계란입혀 부칠까 ??
고민하다
야채와 버섯넣고 볶아 보자 ~~
5분도 안걸리는 초간단 반찬
맛살 잡채
재료
맛살 5줄 ( 크레미로 하면 더 맛있어요 )
새송이버섯, 당근, 양파, 대파
후추, 소금 , 참기름
맛살은 2등분으로 자르고
손으로 잘게 찢어준비하세요
야채들도 맛살처럼 가늘게 채썰어요
식용유 두른 팬에 당근 먼저 볶고,
버섯과 양파도 넣어요
소금 한꼬집, 후추 톡톡~ 넣어 볶아주세요
양파가 투명해지기 시작하면 맛살을 넣고 볶다가
대파도 넣어 볶아주다 숨이 죽으면 불을끄고
참기름 1큰술 넣고 섞어주면 끝!!
정말 간단하죠 ~~~^^
준비부터 완성까지
채 5분도 안걸리는 초간단 요리
다양한 색의 재료가 어우러져 예쁘죠
눈이 먼저 호강이네요 ㅎ
맛살보다 크래미로 만들면 더 맛있지만 ,
그래도
한끼 반찬으로 아쉬움이 없어요
