넘 더워요..ㅜ
날이 갈수록 식사준비가 곤욕이네요
어제는 간단하게 뚝딱~ 만들수 있는것으로
한가지 해서 먹었네요
굴소스로 맛은 내서
짭쪼름~ 중식풍느낌의 부추계란볶음 ^^
부추와 계란만 있으면 되는
초간단 레시피 예요
== 재료 ==
계란 4개, 부추 한줌
식용유 2스푼
굴소스 1스푼, 참기름 반스푼
- 어른숟가락 계량입니다 -
1. 재료준비
달걀 4개와
흐르는 물에 씻은 부추를 준비해요
2. 부추는 썰고, 계란을 푼다
부추는 5~6센티의 길이로 썰어요
계란은 풀어주세요
3. 스크램블해요
중불로 예열된 팬에
식용유 두르고 풀어둔 계란을 부어
스크램블해요
4. 부추 넣고 볶아요
부추 넣고,
굴소스 더해 볶아요
굴소스는 한스푼 넣는데
입맛에 따라 가감해서 넣으면 되요
참기를 반스푼 둘러주면
섞어주면 끝~
5분도 안걸리는
정말~ 초간단 메뉴로
고소, 짭쪼름하니 밥이랑 딱이예요 ㅋ
중식풍이지만
아이들 반찬으로도 좋고,
간단 술안주도 좋아요
사면 항상 남게 되는 부추, 쓰임이 없어서 고민이라면
계란과 함께 볶아 보세요~
맛있답니다 ^^
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