하루사냥
액젓 베이스 ~ 깻잎김치 요즘 물가 장난 아니죠 ~ 그나마 봄이라 채소들이 저렴해서 다행 ~ 그중 제일 저렴이가 깻잎~~ ㅋㅋ3묶음에 천원이 안되요 ~ ㅋㅋ 아이들 과자값보다 싸죠 ~ 깻잎 3묶음 사다가 깻잎김치 만들어봤어요 한번 만들어 당분간 밑반찬으로 먹을 거예요 ~ 액젓을 기본으로 양념해서 특별해요 ~ㅋㅋ 【 깻잎 김치 】 준비재료 깻잎 3묶음 ( 50장 정도 )당근 조금 ( 없어도 상관없음) 멸치액젓 4, 양조간장 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 깨소금 1고추가루 1, 물 3~4 ( 어른 숟가락 사용 ) 꼭지를 가위로 잘라내고 , 흐르는 물에 깻잎을 앞뒤로 깨끗이 씻어요 2~3번 씻은후, 채에 받쳐 물기를 빼주어요 당근을 채썰어주어요 당근 없어도 상관없어요 ~ 이번에 만들 깻잎반찬은 김치니까 액젖..
