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우리들의 행복한 시간

하루사냥



한입에 쏙~ 

아이가 좋아하는 물만두로 간식을 만들었어요


매콤달콤한 양념은 

아이 입맛에 맞춰 

더매콤~ 또는 더 달콤~ 하게 조절 가능하답니다 







아이가  안먹는 견과류도 

살짝 뿌려주었어요 







물만두 강정 


   재료    


물만두 25개


케첩 2스푼

고추장 1/2스푼 (조절가능)

간장1스푼

아가베시럽 1.5스푼 (조절가능)

다진마늘 조금

물 2스푼 (추가가능)


+ 식용유 (팬에 구울시)

또는 에어프라이어 사용하면 됨 


-어른숟가락 계량- 





물만두는 프라이팬에 구워줄거라 

튀는게 싫어서 실온에 꺼내 녹여주었고 


양념소스는 계량 후 섞어주었다 





케첩과 고추장을 비롯해

간장, 아가베시럽, 다진마늘 그리고 물을 넣었습니다 



####

아이가 매운걸 거의 못먹는다면

고추장을 더 줄여넣어도 되고, 

아가베 시럽이 없다면 올리고당을 사용해도 되는데

단맛정도가 다르기에 양은 조절해야 합니다 





예열된 팬에 

식용유 살짝 두르고 

만두를 넣어 구워줍니다 



####

에어프라이어에 돌려도 됩니다 





노릇하게 구워진 만두는 

잠시 꺼내두고, 





키친타월로 기름을 닦아내고

불은 가장 약하게 한 상태로

계량해둔 양념소스를 넣고 끓여줍니다 


오래 끓이지 않고

기포가 보이기 시작할때 까지만~~

( 반드시 제일 약한불!!!)





만두를 넣고 

양념소스를 묻혀줍니다 





완성 ~^^






해바라기씨가 있어 뿌렸는데

땅콩, 호두, 아몬드 분태도 좋아요 


 평소에 안먹는 견과류를 이기회에 먹이는 거죠 ~ ㅋㅋㅋ

눈에 보이면 겉어낼수도 있으니 

양념소스에 버무리는것도 방법 입니다~






매콤달콤한 양념소스에 

버무려진 물만두 ~ 






한입 사이즈라 

아이들 입에 쏙~ 들어가요 






머핀컵에 담아봤는데

학원길에 쥐어줘도 좋을거 같네요 ㅋ






아이 간식으로 만들었지만

맥주안주로도 괜찮은 물만두 강정입니다 






그럼 이만~

행복한 하루 되세요~^^




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