하루사냥
맛있는 녀석들에 홍윤화씨가 직접 만들었던 음식으로 여러번 따라 만들어 먹었는데, 드디어 올리네요ㅋ 홍윤화씨가 한 식당에서 접하고 최대한 비슷하게 만들어 먹고 있다며 소개한 음식예요 바지락과 시판 사골가루(육수)로 맛을 낸 바지락 국밥~^^ 밥을 넣고 끓인거라 죽에 좀더 가까운듯 바지락이 들어가 해장으로도 좋고, 아침으로 먹기도 좋을듯 해요 == 재료 == 바지락 200g 청양고추 1개, 채썬대파 (초록부분) 2스푼, 다진당근 1스푼 다진마늘 1/2스푼 찬밥 1공기 사골가루 1.5~2스푼 물 4컵정도 맛술 2스푼 - 어른숟가락계량입니다 - 1. 바지락은 해감하고, 다른재료도 챙겨요 마트에서 구입한 바지락이라 해감할필요없지만, 그래도 모르니 소금물에 좀더 담궈뒀구요 청양고추, 대파, 당근 챙기고 필수재료인 ..
