하루사냥
카레는 돼지고기라고 생각했는데 소고기를 좋아하는 아이때문에 소고기를 넣기 시작해서 그 맛에 빠져 그이후부턴 카레에는 소고기네요 소고기를 넣으면 풍미도 훨씬 진하고 고기가 부드러워 큼직하게 썰어넣는게 좋더라구요 필요한 재료 소고기 250g 양파 1개, 당근 1/3개 감자 1개 고형카레 110g 4개중 3개 식용유 2스푼 물 600ml -어른숟가락 계량입니다- 소고기와 양파, 감자, 당근 그리고 고형카레를 준비했어요 가루카레도 상관없어요 성인 4명이 넉넉히 먹을양입니다 감자, 당근, 양파를 큐브모양으로 큼지막하게 썰었어요 소고기는 익으면 작아지는걸 감안해서 썰어줘야해요 예열된 팬에 식용유 두르고 소고기를 먼저 볶아요 감자, 당근도 넣어 볶다가 감자, 당근 표면이 투명해지면 양파도 볶아요 양파가 투명해지면 물..
간단하게 한끼 해결하기 좋은 레시피 소개할게요 기존 카레만드는 것에 비교하면 재료 아주 간단해요 요리 과정도 20분내외...그도 계란삶는 시간 포함이구요 절대 실패없는 레시피일듯 싶어요 재료 ( 2~3인분 ) 카레 (고형, 가루 상관없음)계란 6~7개큰 양파 1개대파 쬐끔 (토핑용..생략가능)식용유, 물 식초+소금 (계란삶을때 필요) 1. 재료준비하기 카레는 취향것...본인이 좋아하는걸로 준비하면 되요 2. 먼저 계란을 삶아요 식초와 소금을 적당히 넣으면 빨리 응고되어 깨지더라도 흰자가 흘러나오는걸 막을수 있고, 껍질 벗기기도 쉽답니다 저는 반숙이 좋아서... 8~9분 삶았어요 3. 양파도 채썰어줍니다 4. 껍질을 벗긴계란은 식용유 붓고 짙은갈색이 될때까지 굴려가며 구워요 저 스텐팬에 구웠다가....깜놀..
