하루사냥
전날 만들어서 먹고남은 구운계란/ 맥반석계란으로 수미네 반찬에 나온 계란장조림을 만들었어요 간장맛 과하지 않고, 단맛은 은은했고,같이넣은 멸치를 덕분에 감칠맛도 더해지고~ㅋㅋ 평소알던 계란장조림과는 확실이 달랐던 구운계란 장조림 만들기 시작합니다 수미네 반찬 구운계란 장조림만들기 재료준비 구운계란 8개 멸치 8마리 통마늘 12개대파 반줄 물 300ml양조간장 3스푼설탕 1/3~ 1/2스푼매실액 1/3스푼꿀 반스푼참기름 1/3스푼 - 어른 숟가락 계량 - 수미네반찬은 맥반석 계란 15개 기준였고, ( 600미리 물, 간장 1/3컵, 설탕 3작은스푼, 매실액 반스푼, 꿀 1스푼, 참기름 반스푼) 저는 계란 8개 사용하였기에 재료를 모두 반으로 줄였습니다 어제 밥솥으로 만들어둔 구운계란(맥반석 계란)8개입니다..
