하루사냥
소불고기 양념엔 은은한 단맛과 연육을 위해 배를 갈아 넣게 되는데 없다고 못만드는게 아니라 배음료(갈아만든 배)로 대체되요~ 편스토랑~ 류수영님 레시피로 쉽게 해결할수 있어요 숙성시간 필요없는 소불고기 양념이라 참 좋아요 == 재료 == 불고기용 소고기 600g 대파 초록부분 1줄, 양파 (중) 1개 ..양념.. 진간장 10스푼, 설탕 2스푼, 물엿 2스푼 다진마늘 1.5스푼, 소금 1티스푼, 참기름 3스푼 배음료 200ml 정도, 식초 2스푼 후추가루 + 식용유 3스푼 - 어른밥숟가락 계량입니다- 사두고 깜빡해서 고기색이 변해버렸어요ㅠㅠ 유통기한 넘진 않아 사용합니다ㅋ 양파만 있어도 되는데 색감을 위해 대파초록부분도 챙겼어요 ## 고기가 두꺼우면 재워두는시간이 필요할수 밖에 없어요 최대한 얇은 것으로 ..
