오이반찬, 오이무침, 백종원 매콤새콤 오이무침~
오이무침 자주 먹는데요 매콤새콤달콤~ 백종원레시피로 만들었어요 소금에 절이지 않아도 되는 ~ 바로 버무려 먹는~ 그래서 아삭함이 살아있는 오이무침예요 필요한 재료 오이 2개 양파 1/4개 고추장 2스푼 고추가루 수북1스푼 간장 1스푼 설탕 (깍아서) 2스푼 식초 2스푼 다진마늘 반스푼 참기름, 참깨 각 반스푼 -어른숟가락 계량입니다- 껍질을 적당히 벗긴 오이와 양파 그리고 양념장이 필요해요 전 가시오이구요 어떤 오이든 상관없어요 고추장, 고추가루, 간장, 설탕, 식초, 다진마늘을 넣어 잘 섞으면 새콤매콤달콤 양념이 되요 양념장이 묽을경우는 고추가루를 좀더 넣어 주면 되요 오이는 편으로 ~ 양파는 깍둑모양으로 썰어요 양념장 볼에 오이와 양파를 담고, 빻은 참깨(깨소금), 참기름을 더해 ~ 섞어주면 완성~~..
