하루사냥
브로콜리엔 다양한 비타민, 무기질 그리고 식이섬유도 풍부한데요 뿐만 아니라 항암효과도 있다고 하죠 건강에 도움이 되는 브로콜리지만 너무 초록야채맛(?)이 강하죠ㅜ 다양한 방법으로 먹으면서 두부에 버무려 봤는데 야채야채~한것도 덜하고 부드러움과 고소함도 함께 느낄수 있는 건강한 반찬인듯 해요 두부 덕분에~ 부담없이 브로콜리를 먹을수 있답니다 브로콜리두부무침 재료 브로콜리 반개 두부 1모(290g짜리) 국간장 1~1/2큰술 가는소금 4꼬집 (가감하세요!!) 깨소금 1큰술 식초 2큰술 ---세척할때 사용 소금 반술---데칠때 필요 -어른숟가락으로 계량함- 브로콜리와 두부를 준비해요 부침용두부를 사용하지만 수분을 짜줄거라 찌개용도 상관은 없어요 브로콜리를 얇게 썰어 식초 2스푼을 푼 물에 10분간 담궜다가 끓는..
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