맛있고 간단한 에그샌드위치
한번 오른 계란값은 내리지 않고 여전히 비싸지만 .... 그래도 계란 만한게 없네요 ~ㅋ
어제 점심을 대충 넘겼더니 배도 고프고
아이 하원후 간식할만한게 없어 간단하게 샌드위치 만들었어요
에그샌드위치 ( 계란 샌드위치 )
맛은 말할것도 없고~~ ㅋ
재료 간단하고 ~~ 만들기 쉬워요 ~
【 에그샌드위치 】
필요한 재료
계란 (달걀) 6개
오이 반개, 식빵 10조각
소금 0.5티스푼 , 후추, 마요네즈 5스푼
( 어른숟가락 · 티스푼 계량 )
준비한 재료
오이는 아무거나 사용해도 되요
계란을 삶아요
저는 10분 삶았어요
계란 삶는 동안 오이껍질을 깐후 씨를 잘라 버리고
채썰어준뒤 소금조금 넣어 5분간 절여요 ~~
그다음 찬물에 헹궈준후 물기를 꼭 ~ 짜요 ~
삶아진 계란은 바로 찬물에 담궈요
그래야 껍질 까는게 수월해요 ~
껍질을 벗겨요 ~
노른자와 흰자를 구분하고
노른자는 스푼을 꾹! 꾹 ! 눌러가며 으깨고 ~
( 뜨거울때 으깨야 잘 으깨져요 !! )
흰자는 칼로 다져주어요 ~
마요네즈 5스푼
( 한스푼 치고는 너무 수북하죠 ~ㅋ 감안해서 5스푼 넣었어요 ㅋㅋ)
후추가루 2번톡
간을 위해 소금을 넣는데 티스푼으로 반을 넣어요 ~
그리고 재료를 섞어요
다 섞고나서 싱거우면 소금 더넣고 ~ 뻑뻑하면 마요네즈도 더넣으면 된답니다
샌드위치 속이 완성되었네요 ~ ㅋ
이제 식빵에 발라주면 ~ㅋㅋㅋ
부드럽고 촉촉한 식빵은 ~ 가장자리를 칼로 잘라내고
( 자투리 부분은 버리지 말고 ~ 말려 빵가루로 만들면 여러모로 쓸모 있어요 ~ )
한스푼 크게 퍼서 식빵에 발르고
다시 식빵으로 덮어 주고 반으로 잘라요 ~
짜잔 ~
에그샌드위치 완성이요 ~ ㅋㅋㅋ
우유나 아메리카노 한잔 ~ 있으면
한끼 해결하기 충분하겠죠 ~~ ㅋㅋㅋㅋ
에그샌드위치 ~ 촉촉하고 부드럽기 그지 없어요 ~ ㅋㅋ
아삭하게 씹히는 오이도 빠지면 안되요 ~~ㅋㅋㅋㅋ
계란 삶는시간 말고는 5분도 안걸리는 초간단 레시피
에그샌드위치
간식이나 식사대용으로 괜찮답니다 ~
출출할때 만들어보세요 ~ ㅋㅋㅋ
