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우리들의 행복한 시간

하루사냥

구수하고 뽀얀 국물의 무국 ^^

하루사냥

구수하고 뽀얀 국물이 으뜸인 무 국 ^^


무로 끓인 국은 보통 소고기를 넣어 끓이시죠


집근처 마트에  소고기 값이 비싸 더라구요 ㅜㅜ


그래서 소고기는 포기하고 

무와 들기름 만으로 국을 끓여 봤어요



들기름을 넣어 끓인 무 국  시작해요 ~~


준비할 재료  ( 2인분 )

무 , 육수 3컵, 들기름 2스푼

국간장, 소금 조금


매운 무는 안되요 !!

매운 무는 조림용으로 쓰세요 ~


무를 가늘게 채썰어 준비 하세요


채 칼 사용하지 말고 직접 자르는게  좋겠어요 


냄비에  들기름 2스푼을 넣어 주세요


들기름과 채 썰어둔 무를 같이  볶아주세요


중간에 국간장 반스푼소금 조금 넣어요


주의 !! 국간장 많이 넣으면 색깔이 안예쁘니 


무가 숨이 죽을때까지  볶아 주세요


육수 3컵 넣어 끓여주세요


끓이는중 한컷 위해 뚜껑 열었더니


이렇게 거품이 생겼네요

걷어내지 않아도 됩니다

 

끓으면 사라져요 ~~


끓기 시작하면 5분정도 더끓여 주시면 


들기름으로 맛을낸 무국 완성입니다



아침식사로 너무 잘어울릴거 같아요 



사골국 마냥 뽀얏네요 ~


먹으면 들기름의 풍미가 고스란히 느껴져요 


구수하고 시원해요 ~^^



들기름 들어간 무국 이였습니다 ^^

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