사두었던 감자를 몇일 그대로 두었더니 ... 싹이 나려고해서
감자요리를 해봤어요
백종원레시피의 감자 짜글이
날씨도 서늘해지니~ 따뜻한게 좋을거 같아서 ㅋㅋㅋ
밥에 비벼먹으면 ~ 반찬이 필요없네요
만들기 또한 너무 쉽네요
백종원 감자 짜글이
요리 시작 ~
준비할 재료
감자 (중) 3개, 스팸 1통( 200그램 )
양파 (중) 1개, 대파 1줄, 청양고추 2개
개인적으로는 감자를 2개만 넣을걸 ... 생각이 들었어요 ㅋㅋ
감자를 그다지 좋아하지 않는다면 ~ 조금 적게 넣어도 좋을거 같아요
요리순서중 ~ 1번으로 할것은 ....
양념장 만들기 ㅋ
고추장 1 + 고추가루 2 + 된장 1/3 + 양조간장 3
+ 설탕 1/2 + 다진마늘 1
어른숟가락으로 계량해서 넣고, 섞어주면 ~
양념장 만들기 끝 !!
바로 재료를 손질해요
감자는 살짝 두께감 있게 자르고
대파, 양파, 청양고추도 잘라요
스팸은 지퍼팩에 넣어 으깼어요
저는 씹는맛 있는게 좋아서 ... 덩어리 있게 했답니다
(취향것 준비하면 되겠지요 ㅋ )
재료준비 완료 ~ ㅋ ( 재료 간략해서 좋고 ㅋㅋ)
냄비에 ... 감자와 양파를 섞어 담고
스팸과 양념장도 올려주고
마지막에 물을 부어요 ( 2컵정도 부었어요 ㅋ)
뚜껑닫고 끓여요 ~
팔팔 끓어오르면 ~
센불로 2분가량 더끓이고
중불 또는 중약불로 줄이고 ,
잘라둔 대파와 청양고추 넣고 ,
감자가 다익을 때 까지 끓여요
감자 짜글이 완성 ~
밥 한공기도 같이 ~ㅋㅋㅋ
밥에 쓰윽 비벼 ~
아~~~
밥한그릇 ~ 뚝딱하고 사라져요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
순서랄것도 없이 ~
재료 한꺼번에 넣어서 끓여 주면 되니
자취생은 물론, 곰손도 문제없을 요리지요 ~
재료도 간단하니 ~ 더 좋네요 ㅋㅋㅋ
아직 먹어보지 않았다면, 만들어 드셔보면 어떨까요 ~