혼밥요리의 기본은
무조건 쉽고, 재료 간단한거아닐까요
맛도 물론 있어야하구요ㅋㅋ
거기에 완전 부합하는 요리 소개합니다
5분도 길다...3분이면 충분~ㅋㅋ
양파덮밥~^^
만드는 과정 보실게요
백종원의 양파덮밥
재료준비
양파 반개
계란 2개
대파 또는 쪽파 조금
후추가루
물 6스푼
간장 2스푼
맛술2스푼
설탕 1스푼
-어른숟가락 계량-
양파 ^^
아삭하고 특유의 단맛때문에.. 요리 부재료로 많이 쓰이지만
오늘은 당당히 주연이예요
양파, 달걀, 대파...를 준비해요
# 쪽파가 있다면 대파보단 쪽파 #
채썰고, 풀어서 재료손질을 합니다
팬에 간장, 물등...분량의 소스재료를 넣어줍니다
주의 !!
설탕은 수북한 1스푼 절대 아님 ~ (달아요 )
액체와 같은 양으로 계량....
양파와 함께 불에 올려 끓여줍니다
끓기시작해서 몇초내에...
( 계속끓이면 수분이 날아가 소스가 모자랄수 있어요..)
계란을 둘러줍니다
마지막으로 후추 살짝 뿌려줍니다
밥을 덮밥소스 덮고
파를 솔솔~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초간단 혼밥요리 양파덮밥 완성되었어요
후다닥 ~ 만들수 있는거라
맛이 별로일거라 생각은 금물~ ㅋㅋ
양파 & 소스& 계란
이3가지가 생각보다 훨씬 조화롭고 만족스러워요
늦잠자고 일어난 주말아침...
굶을순 없고, 귀찮고 할때
라면도 좋지만, 간단하게 덮밥어떠세요?
아직 먹어보지 않았다면 만들어 드시길 추천합니다