밑반찬 이만한게 없죠 ~
진미채 간장 볶음
또다른 밑반찬의 대명사
진미채 간장 볶음
맵지 않으니 아이들이 더 좋아해요
아무리 맛있어도 딱딱하거나 질기면 안먹는 딸램 ~
부드럽고 촉촉해서 씹기 편했는지
맛있다며 잘먹어요
만들기도 쉽고 간단하니
뚝딱 ~!!
만들수 있답니다
진미채 간장 볶음
재료
진미채 한줌
간장 2 와 1/2, 올리고당 1, 설탕 1/2,
간마늘 1/3, 마요네즈 1, 참깨
밥숟가락 계량 ~
진미채 한줌
고추장 볶음 과 같이 해서 2줌 담았어요 ~
먹기 좋은 길이로 잘라 주세요
흐르는 물에 한번 씻어주고 물기는 빼주세요
( 딱딱한 건 물에 좀 담궈주세요~ )
《 간장 양념장 》
만들어 볼게요 ~~
간장 2와 1/2 큰술 을 넣고
다진마늘 1/3
설탕 1/2
올리고당 1
마요네즈 듬뿍 ~ 1큰술
분량대로 넣었으면 섞어주면
양념만들기 끝 ~~!!
팬에 양념장을 넣고 조려주세요
( 찐듯하니 ... 점성이 생길때 까지 조려야 해요 ~)
센불보다는 중불이 좋아요
조려지면 진미채를 넣고
양념에 버무려 주세요~
마지막에 참깨도 넣어 섞어주세요
진미채 간장 볶음 ~~
완성 ~ 
고소한 냄새가 기분좋게 나요 ~ ~
마요네즈가 들어가서 그런거 겠죠 ~ ㅋ
아이들이 좋아할만 하죠
ㅋㅋㅋ
맛도 너무 좋고
만들기도 간단하죠 ~
도시락 반찬으로도 많이 쓰이니
만들어 두면 여러모로 좋아요
호불호 없이 누구나 좋아하는 맛이지요 ~ ㅋㅋ
없으면 아쉬운 밑반찬인 진미채 볶음 ~
뚝~딱 ~ !! 만들수 있는 간단 레시피 였어요~
같이 만든 진미채 고추장볶음 레시피도 있어요
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