하루사냥
두부를 만들때 갈은 콩의 콩물은 두부가 되고 남게되는 콩비지~ 거칠고 뻑뻑함 때문에 호불호가 있는데 시판 콩비지를 사용하니 부드러워 아이가 먹기도 부담이 없어요 비벼먹기 좋게~ 자박하게 끓인 비지찌개 만들어 볼게요 == 재료 == 시판 콩비지 1팩( 300g) 신김치 150g, 간돼지고기 120g정도 대파 1줄 참기름 1스푼, 다진마늘 반스푼 새우젓( 또는 액젓) 반스푼 생수 250~ 300ml - 어른숟가락으로 계량함- 콩비지는 마트에서 구입했어요 시장에서 파는 것보다 많이 묽고 거칠지 않아 입문자에게 좋아요 걸리는게 없어 아이들 먹이기에도 좋아요 돼지고기는 어떤부위든 상관없어요 비벼먹는용이라 다진것으로 준비했어요 (취향것 선택) 대파는 송송 썰어주세요 중불 예열한 냄비에 참기름 두르고, 다진마늘, 돼..
이번주는 비가 오랫동안 오더군요 마치 장마인것 처럼 말이죠 ㅜ 주적주적 비오는날, 애호박 듬뿍 넣어~ 된장찌개 끓였어요 자작하게 ~ 나눔받은 열무김치와 비벼먹기 좋게 말이죠ㅋㅋ 된장찌개 끓이는 여러방법 중 가장 간단한거 같아요 애호박된장찌개 재 료 애호박 1/2개 양파 (소) 1개 청양고추 2개 두부 반모 (150g 정도) 멸치육수 250ml(된장양에 따라 조절) 된장 2.5큰술 # 가정마다 사용하는 된장의 짠맛이 다르니 가감필요 # 다진마늘 1/3 큰술 고추가루 1/2 큰술 - 어른숟가락으로 계량함 - 멸치육수는 진하게 끓여요 1컵반이 필요해요 (대략 250~300ml) 필요한 재료를 준비해요 메인인 애호박은 다른재료들 보다 크게~ 남은 재료들은 애호박보다 작게 썰었어요 애호박, 양파와 육수를 담고 한..