하루사냥
구수하면서 특유의 풍미가 있는 청국장은 마트에서도 쉽게 구할수 있더라구요 건강에도 좋다해서 가끔 끓여먹는데 메뉴인데요 어려울거 같지만 전혀 아니라 너무 간단하답니다 재 료 생청국장 90~100g 두부 반모 애호박 1/4개 양파 1/4개 청양고추 1개 물 250ml 동전육수 1개 ( 또는 멸치육수 250ml ) 국간장 (또는 된장 ) 반스푼 - 계량스푼 기준임 - ( 1스푼 = 15ml ) ▶재료준비 마트에서 구매한 생청국장이 한번에 먹긴 많아서 반으로 나눠준비했어요 190g이였으니 100~90g될거예요 두부, 애호박, 양파, 청양고추도 챙겼어요 ▶ 육수 만들기 필요한 육수 250ml는 물에 동전육수를 넣어 끓이니 간편하더라구요 동전육수가 없다면 멸치, 다시마로 끓여 250ml를 준비해요 ▶재료손질하기 두..
