하루사냥
새학기 첫 한주를 무사히 보낸 첫 주말.... 새콤달콤매콤~ 비빔국수를 만들었어요 잘익은 김치를 넣어 익숙하고, 양배추로 아삭함도 더하고 계란으로 영양도 맞췄더니 한끼식사 충분하더라구요 비빔국수 양념장은 백종원 레시피랍니다 한그릇 순삭~ 간단하면서 맛있는 주말별미 김치비빔국수 만들기 시작합니다 +++ 재 료 +++ ( 2~3인분) 잘익은 김치 100g정도 채썬 양배추 한줌 계란 2개 소면 250g 양념장 고추장 크게 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술 다진마늘 반큰술, 진간장 1스푼, 고추가루 깍아서 1큰술 + 물 2~3스푼 ( 농도조절용 ) 참기름 반스푼, 참깨 적당히 - 계량스푼 기준- ( 1큰술 = 15ml ) ▶ 계란 삶기 계란삶기는 비빔국수만들기 과정중 시간이 가장 긴 시간이 들기에 ( 대략 1..
이틀전 짜장면 만들어 먹고 남아서 냉장실에 두었던 짜장소스.... 그 짜장소스와 소비하기위해 볶음밥 만들었네요 중식풍으로 짜장소스와 비벼먹으면 맛나잖아요 방학인 아이입맛 저격한 메뉴랍니다 재 료 후랑크 소시지 쌀밥 계란, 대파 올리브유 굴소스 참기름 + 짜장소스 후랑크 소시지, 계란, 대파 그리고 쌀밥이 필요해요 2인분양입니다 비엔나 소시지나 일반햄.. 취향대로 또는 냉장고에 있는것으로 준비하면 되요 먹기 좋은 크기로 썰고, 계란도 깨서 풀어주세요 기름 두르고 대파 넣어 먼저 볶다가 소시지도 넣고 함께 볶아요 밥을 넣으면 싱거워지니 간을 맞춰줄 굴소스 둘러 볶아요 감칠맛도 더 생겨요 한쪽으로 몰아 소시지 볶고, 반대편엔 풀어둔 계란을 스크램블했어요 쌀밥을 넣고 어울어지도록 섞어가며 볶아요 마지막은 참기름..
